《以下はウコン属の説明です》

綱 ： 単子葉植物綱 Liliopsida
目 ： ショウガ目 Zingiberales
科 ： ショウガ科 Zingiberaceae
属 ： ウコン属 Curcuma
学名：Curcuma L., 1753
和名：ウコン属
英名：Curcuma

ウコン属 (Curcuma) は、ショウガ目ショウガ科の1属。クルクマ属、クルクマとも。「Curcuma」はアラビア語でウコンを意味する Kurkumからきて、語源は「黄色」。

熱帯アジア、アフリカ、オーストラリアなどに分布する多年草。40〜50種が含まれる。

根茎や塊根が香辛料、健康食品、生薬、食品着色料、染料に使われるほか、花は鑑賞用にされる。

(ウィキペディアより)